קולינריה מזרח תיכונית: רֹבּ – דבש חרובים رب الخروب

בדומה לדִבְּס העשוי מענבים, רֹבּ הוא סירופ סמיך, כהה ומתוק, אשר מיוצר מחרובים בשיטה מסורתית ומשמש מרכיב חשוב במטבח הערבי הגלילי.

לצפיה בסרטון המתאר את הכנת הרֹבּ: